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Publicada en el álbum 10 chefs influyentes de Mexico en el mundo
Jair Téllez. Estudió en la French Culinary School en Nueva York. Su restaurante en el Valle de Guadalupe, Laja, es considerado uno de los más bellos por su paisaje. Los ocho tiempos cambian cada semana en Laja, por lo que es uno de los mejores de...
Jair Téllez. Estudió en la French Culinary School en Nueva York. Su restaurante en el Valle de Guadalupe, Laja, es considerado uno de los más bellos por su paisaje. Los ocho tiempos cambian cada semana en Laja, por lo que es uno de los mejores de Latinoamérica y tiene la posición 26 de los 50 mejores.
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