Damián Montarelo
Arribó a Ecuador hace varios años desde su natal Segovia. En Ecuador su cocina ha ganado un gran renom...
Damián Montarelo
Arribó a Ecuador hace varios años desde su natal Segovia. En Ecuador su cocina ha ganado un gran renombre, producto de su especial cuidado en el servicio a sus clientes y amigos.
El Asador Casa Damián es el más reciente emprendimiento de este Chef de la alta gastronomía en Quito, es una visita obligada para nacionales y foráneos.
Damián ha traído a su Restaurante la combinación de un asador con tasca española, a la vez el refinado y exclusivo servicio de un restaurante de lujo: "Podríamos decir que es un asador vasco aunque, por mi origen, he intentado conservar las tradiciones de Segovia".
Los asados de cordero y cochinillo en horno de leña, las paellas valencianas, arroces marineros y otros platos de tierras españolas, son degustados con la más alta calidad de un restaurante gourmet.
